Kinh hoàng quá trình tẩy trắng lòng heo bằng oxy già

Ngày 6/1, Ban Quản lý ATTP TPHCM cho biết, Đội Quản lý ATTP số 4 vừa phát hiện hơn 2 tấn lòng heo được “tắm trắng” bằng oxy già, 2 tấn giò chả được chế biến bằng nguyên liệu không rõ nguồn gốc.

Báo nước ngoài cảnh báo về món tiết canh

Trang BBC của Anh vừa đăng tải đoạn video chia sẻ những cảnh báo về tiết canh, một món ăn truyền thống của Việt Nam làm từ tiết động vật hoặc gia cầm.

Mẹo phân biệt thịt lợn sề, trâu nái

Phân biệt thịt lợn sề giả bò như thế nào khi nhiều người đã “hô biến” và thu được lợi nhuận "khủng", bất chấp nguy cơ sức khỏe cho khách hàng?

Nỗi buồn thực phẩm bẩn!

Thực phẩm bẩn đang được bày bán tràn lan, đe dọa sức khỏe cộng đồng, ảnh hưởng tới việc duy trì và phát triển giống nòi. Đó không chỉ là nỗi buồn, mà còn là cái “họa” dành cho con cháu, đất nước ta.